自闭症的饮食照顾

　　自闭症不是一种疾病，它是认知发展上的一种脑部异常。根据美国自闭症协会的报告自闭症占一般发展障碍的第三位，比唐氏症更普遍。自闭症者严重的案例会表现出自残、暴力倾向、和异常的行为。最温和的形式可能会表现出来，至少对外行人而言，是一种性格障碍，或许和学习障碍有关。

3岁前可被诊断出来
　　自闭症通常会在患者３岁前被诊断出来，且其特征是对其他人和周围环境都无明显的反应。当大多数宝宝喜爱被拥抱和爱抚时，自闭儿却会表现出对爱和情绪漠不关心，或可能会过度兴奋，而当他们醒来时总是嚎啕大哭。
　　自闭儿许多的表现是不可预料，包含不停地摆动、吃力地行走、沉默地坐在桌上很长的时间。过度反应有些是十分激动的经验，包含咬东西和用力打自己的身体。

银杏—能促进大脑血液循环
　　药用植物对治疗自闭症方面，银杏是强而有力的自由基毁灭者，可保护大脑，也可藉由增加循环来促进大脑功能。

自闭症适合的饮食
　　对于自闭症患者的饮食照顾其建议事项有：
＊高纤维饮食50%～75%可由水果和蔬菜外加糙米、扁豆、和马铃薯的食物所组成，蛋白质则以豆类和豆荚类、鱼类、生的坚果和种子、无皮的火鸡或鸡胸肉、豆腐、和低脂优格来提供。
＊避免喝咖啡、酒、罐装和包装的食物、碳酸饮料、巧克力和加工食品、盐、糖、饱和脂肪、和饮食中的精白面粉。避免添加人工色素或防腐剂的食物。油炸和油脂食物，例如培根、什锦冷盘、肉汁、火腿、罐头猪肉、香肠、和所有的乳制品(除了低脂的产品外)等都应避免。
＊小麦和小麦制品饮食不宜。
＊喝蒸馏水。
＊做适当的运动。
＊使用排除过敏原的饮食来测试食物过敏，过敏会使症状加重。
＊做头发分析测试，排除金属中毒。
＊试着藉由深层呼吸运动来促进大脑的血气的提供。30天内，每半小时停止呼吸30秒，可促进深层呼吸并帮助增加大脑组织的氧量。
＊不要不吃食物。每日少量多餐比2或3餐的大食物为佳。
【本文摘录自中国时报健康宝库】