1、食物的选择:就是命名练习的部分(如菠萝摸起来刺刺的),再调配上可做一些营养上的补充,提供口腔不同的口感(软硬脆滑等不同的感觉)、及不同的触觉及嗅觉(酸甜苦辣等)、提供实物处理的方法(切块切碎对孩子的口感上也不同)、提供烹饪的方式(煎煮炒炸)。
2、餐前准备与收拾:可以让孩子有活动开始跟结束的概念。有些家长会担心孩子会打破餐具,那就换塑料碗让孩子学习,在餐前的准备与收拾中,包含学一对一、分类的概念、数量起步(一共要几个碗)等概念。
3、用餐规矩:可以训练注意力,强调要在座位用完餐才可以离开(活动开始到结束的过程,逐步建立孩子的规范能力)。
4、餐具操作:可练习动作操作,手眼协调(如何在喝汤或吃东西时能保持平衡、不掉下来)等,也是有些动作命名(例如汤匙、喝汤等)。
5、食物咀嚼:会不会咬、卷、吹、舔等等的肌肉运作控制。另外,食物咀嚼亦有助于孩子练习语言,肌肉的运转、舌头的灵活度,让孩子在学习讲话时可以协助构音。对于肌肉张力比较弱的孩子可以平常多对他按摩或让孩子练习,如嚼硬硬的东西、吃QQ糖、舔棒棒糖等让他们学习。
6、饮食控制:不要无限量的给予孩子。一方面当然是营养上的考量,一方面是让孩子学到要等待延宕满足点。要改善偏食的话,要注意的是不要只给孩子喜欢的,另外也要给孩子他应该是要吃的。
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